Çeşitli bloglarda gördüğüm brüksel lahanası yemeğini geçtiğimiz günlerde ben de denedim.Yağız hiç sevmedi.Eşim ve ben de aslında çok faydalı olan bu sebzeyi senede en fazla 1 kere tüketme kararı aldık.:))yarım kg. brüksel lahanası
10-12 adet arpacık soğanı
2 adet havuç
2 adet patates
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1.Brüksel lahanalarının üst kabukları soyulur ve iyice yıkanır.
2.Arpacık soğanları soyulur.
3.Havuç ve patates küp küp doğranır.
4.Tencereye zeytinyağı konulur.Arpacık soğanları 1-2 dakika sotelenir.
5.Havuçlar eklenir.1-2 dakika da onlar sotelenir.
6.Brüksel lahanaları da eklenip,3-4 dakika sotelenir.
7.Salça ilave edilir ve kokusu çıkana kadar kavurulur.
8.Patates,tuz ve sebzelerle yüzyüze gelecek kadar sıcak su ilave edilir.
9.Patatesler yumuşayana kadar pişirilir.Afiyet olsun.
Bizde de ayni sekilde cocuklar sevmiyor ve senede bir kere saglikli diye yapmam gerekiyor, daha fazlasini istemiyorlar. Ben etlisini cok seviyorum. Cok nefis görünüyor, ellerine saglik canim.
YanıtlaSilellerine sağlık..
YanıtlaSilçok severiz bizlerde..
sevgiler cnm
Ben de daha hiç yemedim bu sebzeyi. Normal lahana alıyoruz, onun da salatasını çok seviyorum. Belki bunun da salatası daha lezzetli oluyordur.
YanıtlaSilEllerine sağlık.
Müjdecim yemeğin çok renkli ve güzel gözüküyor, ellerine sağlık:).
YanıtlaSilBenim gibi bir sebze aşığı bile brüksel lahanasına biraz mesafeliyse, bu sebzenin tadı beğenilere fazla uymuyor anlaşılan:).
Annem bir kere pastırmalısını yapmıştı o yediğim en güzel brüksel lahanasıydı (sanırım pastırma gibi yoğun bir tat ancak bastırabilmişti brüksel lahanasının tadını:)).
Sevgiler, öpücükler;).
aslı
Güzel görünüyor yemeğin ellerine sağlık ama birde köftelisini dene çok lezzetli oluyor...öpüldün
YanıtlaSilSevgili Kızılcık Şurubu,
YanıtlaSilEtlisini hiç denemedim.Seneye de onu denerim artık.:))
Sevgili Nunu,
YanıtlaSilÇok sağol.öpüyorum.
Sevgili Naile,
YanıtlaSilBir arkadaşım da salatasının daha lezzetli olduğunu söyledi.Denemek lazım.Sevgiler...
Sevgili Aslı,
YanıtlaSilYorumunla yalnız olamdığımı hissettim.Sağol.Öpücükler...
Sevgili Seda,
YanıtlaSilKöftelide de lahananın tadı ve kokusu aynı mı?
müjdeciğim ben çok severim brüksel lahanasını aynı senin gibi yapıyorum bende...ellerine sağlık şekercim...öpüyorum seni...
YanıtlaSilLooks lovely, I would like to try this meal.
YanıtlaSilSevgili Birsen,
YanıtlaSilÇok sağol canım.Öpüyorum seni.
Dear Glennis,
YanıtlaSilI hope you will like it.Thanks for your visit.
arkadaslar biz bruksel lahanasini hic denemedik...nasil bisey???
YanıtlaSilSevgili Miray,
YanıtlaSilÇok keskin bir tadı ve kokusu var.Denemeden bilemezsin.Ya seversin ya da bizim gibi şifa niyetine senede bir defa yersin.))
bu yemege hic baharat konulmuyormu??tuz falan gibi ???
YanıtlaSil