Çilek Soslu Muhallebi

Ve çilekli son tarif.Bu tarifi de Yaman Etkinlikleri Kırmızı Meyveler'in ev sahibesi Sevgili Tuğba'ya gönderiyorum.Kolay gelsin canım.




1 paket kedidili bisküvi

1/2 kg. çilek

1.5 su bardağı toz şeker

4 su bardağı süt

1 su bardağı un

2 paket vanilya

Hindistan cevizi





1. Genişçe bir tencereye 1 su bardağı toz şekeri, sütü ve unu alıp,göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

2. Vanilyaları ilave ediyoruz.Ve tencereyi ateşten alıyoruz.

3. Kare borcama kedidillerini bir sıra halinde diziyoruz.

4. Üzerine hafifçe süt gezdiriyoruz.

5. Kremayı üzerlerine döküyoruz.

6. Çilekleri güzelce yıkayıp,ayıklıyoruz.İrilerinden süsleme için ayırıyoruz.

7. Kalan 1/2 su bardağı şekerle çilekleri rondodan geçiriyoruz.

8. Çilek püresini de kremanın üzerine döküp,çileklerle ve hindistan cevizi ile
süslüyoruz.Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip,servis yapıyoruz.Afiyet olsun.