İrmik Helvası

Herkesin kandili mübarek olsun.Allah hepimizin dualarını kabul etsin...




1 su bardağı irmik

1 su bardağı süt

1/2 su bardağı şeker

1/2 çay bardağı dolmalık fıstık

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı mısırözü yağı

Tarçın



1. Yağlar çelik bir tencereye alınır.

2. İrmik eklenir ve kavrulur.

3. İrmiklerin rengi dönünce fıstıklar eklenir.

4. Her ikisi de pembeleşene kadar kavurulur.

5. Şeker sütün içinde eritilir.

6. Pembeleşen irmiklerin üzerine dökülür ve kısık ateşte pişirilir.

7. Yarım saat demlendirilir ve tarçınla servis yapılır.Afiyet olsun.