Zeytinli ve Biberli Kek

Eski dergileri karıştırırken rastladım bu tarife.Biz tadına bayıldık,bakalım siz de sevecek misiniz?


3 yumurta

2.5 su bardağı un

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı dilimli yeşil zeytin

1 çay bardağı dilimli siyah zeytin

2 adet yeşil biber

2 adet kırmızı dolmalık biber

Tuz

1 paket kabartma tozu



1. Biberleri güzelce yıkayıp,incecik doğruyoruz.

2. Yumurta ,yağ ve yoğurdu çırpıyoruz.

3. Üzerine elediğimiz un ve kabartma tozunu ilave edip,tahta kaşıkla karıştırıyoruz.

4. Diğer malzemeleri 2 kaşık una bulayıp, ekliyoruz.

5. 175 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.Kürdan testi yapmayı unutmuyoruz.Afiyet olsun....