Çerkez Tavuğu

Bu aralar doğumgünleri,davetler üst üste gelince çok yayınlanacak çok tarif birikti.Bu tarifi daha sonra ,aydınlık bir fotoğrafını çekince yayınlamayı düşünüyordum ama sevgili arkadaşım Seda yayınlayıp bana link verince öne almak gerekti.Seda'nın oğluşu Metehan'ın doğumgünü için hazırladığım bu lezzetli meze çok beğenildi.İşte tarifi...



1 adet tavuk göğsü

1 su bardağı ceviz ( ince çekilmiş )

2 dilim bayat ekmek içi ( rondodan geçirilmiş )

2 adet salatalık

2-3 diş sarımsak

3-4 yemek kaşığı mayonez

2 su bardağı süzme yoğurt

Tuz




1. Tavuk göğsünü güzelce yıkıyor ve haşlıyoruz.

2. Tavuk etlerini didikliyoruz ve geniş bir kaseye alıyoruz.

3. Üzerine dövülmüş sarımsak,ince çekilmiş ceviz,rondodan geçirilmiş ekmek içi,mayonez,yoğurt ve tuzu ilave ediyoruz.

4. Hepsini güzelce birbirine yedirerek karıştırıyoruz.

5. Servis tabağına alıp,servisten hemen önce salatalıkla süslüyoruz.Afiyet olsun.