Fındıklı Kek

Havaların ısınmasıyla birlikte bugünlerde oğlumla beraber bahçelerin,parkların müdavimi olduk.Sabah gözünü açıyor,hava güneşliyse ''anne,paaka'' diye başlıyor mızıldanmaya.Sonra ver elini sokaklar...
Yeni birşeyler denemeye pek fırsatım olmuyor dolayısıyla.Bugün yine arşivden bir kek tarifim var sizler için.



3 yumurta

1.5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

2.5 su bardağı un

1 su bardağı fındık ( irice dövülmüş )

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu




1. Fırının ısısı 175 dereceye ayarlanır.

2. Oda ısısındaki yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.

3. Şeker eriyince süt ve sıvıyağ ilave edilir.Biraz daha çırpılır.

4. Vanilya ,kabartma tozu ve un hep beraber elenir.

5. Tahta kaşıkla karıştırılarak karışıma eklenir.

6. Fındığın yarısı kalıba serpilir. Diğer yarısı karışıma eklenir.

7. Hamur kalıba dökülerek 175 derece ısılı fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirilir.Afiyet olsun.