Tabbule ve Etkinlik

Bu leziz salatayı sevgili Pelin'de görmüştüm ve ne zamandır denemek istiyordum.Geçtiğimiz günlerde gelen misafirlerime yaptım ve çok beğendik.Ben misafir sayısına göre kendimce değişiklikler yaptım.Tekrar teşekkürler Pelin...

Bu tarifim aynı zamanda Porselen Demlik Çay Saati 44. Hafta 'nın ev sahibesi Narin'e yolluyorum ve kolaylıklar diliyorum.

2 su bardağı ince bulgur

2 su bardağı sıcak su

2 adet domates

3 adet salatalık

1 demet nane

1/2 demet maydanoz

4-5 adet taze soğan

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet limon

Tuz




1. Bulguru çukur bir kaba alıp, üzerine sıcak suyu ve tuzu ilave ediyoruz.

2. Üzerini kapatıp,bulgurlar şişene kadar bekliyoruz.

3. Bu arada taze soğan,maydanoz ve naneyi incecik kıyıyoruz.

4. Domatesin çekirdeklerini çıkarıp,domatesleri ve salatalıkları küçük küpler halinde doğruyoruz.

5. Kabaran bulguru havalandırıp,içine yeşillikleri,domatesleri ve salatalıkları koyuyoruz.

6. En son limonunu ve zeytinyağını ilave ediyoruz ve göbek marulla servis yapıyoruz.Afiyet olsun.