Arayı bu kadar açınca nereden başlayacağını bilemiyor insan....
En güzeli tariflerle devam etmek.2 su bardağı arpa şehriye
1 kutu konserve mısır
1 su bardağı küçük doğranmış kornişon turşu
2 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 demet ince kıyılmış dereotu
Tuz
Karabiber
1 adet tavuk bulyon
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1. Sıvıyağı tavaya alıp,ısıtıyoruz.
2. Arpa şehriyeleri rengi kahverengileşene kadar kavuruyoruz.
3. Üzerine 3 su bardağı sıcak su ilave edip,bulyonu
ekliyoruz.Pilav gibi önce harlı,sonra kısık ateşte pişiriyoruz.Demlenip,soğuması için kenara alıyoruz.
4. Genişçe bir kabın içerisinde yoğurt ve mayonezi karıştırıp,üzerine şehriyeleri ekliyoruz.
5. Turşuyu,mısırı,dereotunu,tuzu ve karabiberi ilave edip,karıştırıyoruz.Servisten önce yarım saat dinlendiriyoruz.Afiyet olsun.
