Tahinli Kurabiye

1 paket margarin ( oda sıcaklığında)

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı tahin

1 su bardağı taze yoğurt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 yumurta ( sarısı içine, akı dışına )

Aldığı kadar un

Ceviz ( üzerine )



1. Geniş bir kaba margarin ve pudra şekerini alıp, elimizle birbirine yediriyoruz.

2. Sırasıyla yoğurt, tahin,yumurta sarısı ve unu ekliyoruz.

3. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelinceye dek un ilave ediyoruz.

4. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip,yoğuruyoruz.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp,yuvarlıyoruz.

6. Üzerlerine önce yumurta akı sürüp,sonra ceviz koyuyoruz.

7. 170 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.