Balkabağı köftesiyle bu yıl tanıştık ve bol bol da yedik.İşte tarifi.....
1 dilim balkabağı
2 yumurta
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
Aldığı kadar un
Tuz
Karabiber
1 adet kuru soğan
Kızartmak için :
Zeytinyağı
1. Balkabağını ve soğanı rendeliyoruz.
2. Üzerine incecik kıydığımız maydanozu,dereotunu,yumurtayı ekleyip,karıştırıyoruz.
3. Unu karışım koyu bir kıvam alana kadar eklemeye devam ediyoruz.
4. Baharatları ekleyip,karıştırıyoruz.
5. Zeytinyağını tavaya alıp,ısıtıyoruz.
6. Karışımdan kaşıkla alıp,kızgın yağda kızartıyoruz.
7. Kağıt havlu üzerine alıp,fazla yağını aldırıyoruz.Afiyet olsun.
5 yorum:
ilk defa görüyorum ama çok güzel olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Bunu bende yapıyorum, ama ben mücver diyorum.Hatta blogumda da paylaşmıştım.Elinize sağlık.
ilk kez gördüm merak ettim bu tadı
ellerine sağlık çok güzel görünüyor
bende deniyorum suan,cOK guzel gorunuyor ama orucluyum deneyemiyorum.tarif guzel ondan guzel bence.londradan selamlar.aydin sokeLi.
bende deniyorum suan,cOK guzel gorunuyor ama orucluyum deneyemiyorum.tarif guzel ondan guzel bence.londradan selamlar.aydin sokeLi.
Yorum Gönder