Esmerim

Çok uzun bir aradan sonra nihayet bloguma kavuşabildim. :))Bizler girebilsek bile birçok insanın giremediğini,göremediğini bilmek şevkimi kırdı ve elim bir türlü klavyeye gitmedi.Bu zavallı Esmerim de burada bayatladı gitti.

Bu geçen zaman zarfında tabi birçok yeni denemelerim oldu.Yağız Paşanın 4. yaşgününü de kutladık büyük bir coşkuyla...Bu yıl yeni tarifler denedim,fotoğraflar arşivde ; en kısa zamanda paylaşılmayı bekliyor....

Gelelim esmerime....


4 yumurta

1.5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı mısırözü yağı

2.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

4 yemek kaşığı kakao


1.Oda ısısındaki yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpıyoruz.

2. Kakaoyu,sütü ve sıvıyağı ekleyip, 2-3 dakika daha çırpıyoruz.

3. Bu karışımdan 1.5 su bardağı ayırıyoruz.

4. Unu,kabartma tozunu ve vanilyayı elekten geçirip, hamura ekliyoruz.Tahta kaşıkla yavaşça karıştırıyoruz.

5. 180 derecede ısıtılmış fırında kekimiz kürdan testini geçene kadar pişiriyoruz.

6.Fırından çıkan kekimizin üzerine ayırdığımız karışımı döküyoruz.Afiyet olsun.