Muzlu Kurabiye

Son günlerde yeni birşeyler deneyecek pek vaktim olmadı.Evdeki beyaz eşyalarımın özellikle de buzdolabımın sürekli bozulması sanırım benim şevkimi kırdı.Neyseki çok şükür şu anda mikserim hariç diğerlerinin sorunu halloldu.Ne diyelim darısı onun başına.
Bu yüzden bugün sizlerle arşivden bir tarif paylaşıyorum.Tarif Emine Beder'den.

60 gr. margarin veya tereyağı

1 su bardağı süt

4 su bardağı un

1 su bardağı şeker

2 paket kabartma tozu

350 gr. muz


pudra şekeri ( üzerine serpmek için )





1.Fırını 170 dereceye ayarlıyoruz.


2.Muzları soyup,püre haline getiriyoruz.


3.Margarini eritip,ılıtıyoruz.


4.Unu geniş bir yoğurma kabına koyup,ortasını açıyoruz.


5.Margarini,şekeri,sütü,muz püresini ve kabartma tozlarını ekleyip,yoğuruyoruz.


6.Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.


7.Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyeleri diziyoruz.


8.170 derece ısılı fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.


9.Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri eliyoruz.Afiyet olsun.




*Tadı hafif oluyor.Daha tatlı kurabiyelerden hoşlananlar şekeri yarım su bardağı kadar arttırabilirler.