Bu çorbayı Aslı'nın sayfasında gördüğümden beri denemek istiyordum.Nihayet deneyebildim.Evin erkeklerinin yeşil mercimekle araları pek olmadığından hemen hemen hepsini kendim içtim diyebilirim.:))
Benim damak tadıma fazlasıyla uyan çok besleyici bir çorba oldu.Ben kendimce ufak tefek değişiklikler yaptım.Tarif için çok teşekkürler Aslıcığım....
2 su bardağı yeşil mercimek
150 gr. kıyma
1 adet kuru soğan
3 tatlı kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı biber salçası
3-4 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı erişte
Tuz
Karabiber
1. Mercimekleri geceden ıslatıyoruz.
2. Kıymayı tereyağla beraber tencereye alıp,suyunu salıp,çekene kadar kavuruyoruz.
3. Yemeklik doğradığımız soğanları ilave ediyoruz.
4. Soğanlar da kavrulunca salçayı ve naneyi ekliyoruz.
5. Salçanın kokusu çıkınca suyunu süzdüğümüz mercimekleri ilave ediyoruz.
6.Sıcak suyu koyup,mercimekler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
7. En son erişteleri ilave edip,tuzunu ve karabiberini ayarlıyoruz.Afiyet olsun.
29 yorum:
Müjdecim ellerine sağlık, bende bu çorbayı çok seviyorum. Yanlız başına bitirmen hiç olmamış ama :)
Sevgiler
Müjdecim ellerine sağlık tatlım çok leziz olmuş sımsıcak sevgiler.
boşver sen erkekleri ya,biz içeriz hüpppss:)
bayılırım yeşil mercimeğe...
ellerine sağlık canım..
Canım enfes görünüyor bende bayılırm yeşil mercimeğe ellerine sağlık kocaman öpüldün...
walla benim hasta çorbalarımın favorilerindendir bu çorba...iki numaradaysa sarımsaklı tarhana gelir..nefiss görünüyor ellerinize sağlık...
bu arada ben kayseriliyim,biz bunun küçük mantılısını da yaparız o da şahane olur..
ben de ne çok severim bu çorbayı.mis gibi olmuş müjdeciğim.eline sağlık.sevgiler...
Müjdecim mercimeği çok seveerim annemde yapar erişteyle y. mercimek ve ıspanak kökü bir arada...çok lezzetli olduğundan eminim yani :))
ellerine sağlık sevgiler
çok sevdğim bir çorba, çok güzel görünüyor ellerine sağlık:)
corba nefis olmus, bizde bu corbayi cok severiz
ellerine saglik
Sevgili Seda,
Arada oluyor böyle ufak tefek kaçamaklar,hoşgörmek lazım :))
Sevgiler...
Sevgili Derya,
Çok sağol.Öpüyorum seni.
Sevgili Papatya,
Afiyet bal şeker olsun o zaman bize.Öpüyorum çok.
Sevgili Seda,
Çok sağol.Öpüyorum seni.
Sevgili Elif,
Ben de ilk fırsatta senin dediğin mantılıyı denemek istiyorum.Sevgiler...
Sevgili Funda,
Teşekkürler,sevgiler...
Sevgili Zehra,
Ben ıspanak kökü koyamadım,yoktu ama bir dahaki sefere öyle denemek isterim.Sevgiler...
Sevgili Mutfaktaki Deli,
Çok sağol.Öpüyorum seni.
Sevgili Sevim,
Teşekkürler,sevgiler...
Hımmmm, enfes görünüyor, en sevdiğim çorbalardan biri. Ellerine sağlık. Ay nasıl canım istedi :)))
Ben de çok severim,mis gibi olmuş...ellerine sağlık.....
Sevgiler...
Çok nefis görünüyor,ellerine sağlık..Sevgiler..
BU CORBAYI BIZDE COK YAPARIS, BIZ UN ASI DERIZ. HATTA BENIM SITEMDEDE VAR. TADI COK GUZELDIR BENDE SEVERIM, KESKE YARISINIDA BANA YOLLASAYDIM NAIL OLSA EVDE YIYEN YOKMUS :)))
ellerine sağlık Müjdeciğim çok besleyici bir çorba olmuş, annem yeşil mercimek çorbasını un kavurarak yapardı ve biz çok severdik, ama evdekiler rağbet göstermediği için yapamıyorum, genelde yemek olarak yapıyorum ki büyük oğlumun favori yemeğidir.
sevgiler...
işte çorbaların hası :)
çorba çok iştah açıcı duruyor ben de seviyorum bu tür çorbaları ama bizim yaramaz da kaç kez yaptım içmedi..
Corba harika görünüyor. Ellerine saglik canim. Hic denemedim, böyle bir corbayi. Denemege deger :)
Müjde'cim merhaba canımn..
Adana'nın dulavrat çorbası işte budur...Aynen bende evdekiler yeşil mercimeği sevmediği için azcık kendime göre yaparım..
Canımm enfes göründü gözüme ellerine sağlık olsun...Yalnız ev yapımı erişte her zaman olmuyor hazıra konuyorum bende..
Çok tşkler ederim uğrayıp hatırımı sorup yazmışsın dileklerin içinde saol varol.
Kocaman sevgiler.
Ekşili ekşili ne de güzel olur. Malesef bizim evde yasak yeşil mercimek. Eşim asker olduğundan bol bol yiyormuş birlikte. :) Ben de fırsat buldukça komşularda yiyorum. Sevgiler...
Yeşilmercimeğe de, bu çorbaya da bayılırım.. Ellerine sağlık Müjde'cim, fotoğraf da çok güzel .)
Yorum Gönder