19 Kasım 2011 Cumartesi

Kuru Meyveli Kek

16.08.2011 051




Çilekli kedidili tatlısı çoktan bayatladı. Bayram geçti. Benden hala tık yok. Üzerimdeki rehavetten kurtulmam lazım artık.


Kış aylarında çok severek yaptığım leziz  ve besleyici bir kek.






3 yumurta


1.5 su bardağı şeker


1 su bardağı süt


1 su bardağı sıvı yağ ( ben mısırözü tercih ediyorum.)


1 su bardağı kuru meyve şekerlemesi


2.5  su bardağı un


1 paket kabartma tozu


1 paket vanilya








1. Kuru meyveleri 10 dakika ılık suda bekletiyoruz.


2. Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz.


3. Oda ısısındaki yumurtaları ve şekeri şeker eriyinceye kadar güzelce çırpıyoruz.


4. Sıvıyağı ve sütü ekleyerek 2-3 dakika daha çırpıyoruz.


5. Un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçiriyoruz ve tahta kaşıkla karıştırarak karışıma ekliyoruz.


6. Kuru meyveleri kağıt havlunun üzerine alıp,kurutuyoruz ve hafifçe una buluyoruz.Unun fazlasını silkelemeyi unutmuyoruz.


7. Kek karışımını yağlanmış ve hafifçe unlanmış bir kalıba veya benim gibi silikon bir kalıba döküp,180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.


8. Kekimiz kürdan testini geçinceye kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun. 

14 yorum:

NarincE dedi ki...

Aaa geri dönmüşsün, tekrar kaybolmayacaksın umarım ortalardan?

NarincE dedi ki...

Aaa geri dönmüşsün, tekrar kaybolmayacaksın umarım ortalardan?

müjde dedi ki...

Bu defa kaybolmaya pek niyetim yok:))

birdilimdus dedi ki...

Müjdeciğim ellerine sağlık çok severim kuru meyveli keki ellerine.Eee artık sık sık tarif bekliyoruz.

Sevgiler,
Evren

müjde dedi ki...

Teşekkürler Evrenciğim.Hızlı bir dönüş olacak inşallah.Sevgiler...

sevda dedi ki...

kek çok güzel görünüyor canım.kuru meyvelide çok lezzetli olur.ellerine sağlık.sevgiler.

birdutmasali dedi ki...

Müjdecim hosgeldin...
Çok sevgiler
Eline saglık.

derya dedi ki...

Canım hoşgeldin bu kadar özletme kendini kek maşallah nasılda kabarmış
ellerine sağlık öpüyorum.

müjde dedi ki...

Sevgili Sevda ,çok teşekkürler.Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Nunu,
Hoşbulduk.Benden de kocaman sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Derya Ablam,
Çok sağol.Kocaman öpüyorum seni.

ARZU - ENGÜZELTATLAR dedi ki...

ne güzel kabarmış kekin. ellerine sağlık görüşmek üzere. sevgiler...

yeşim dedi ki...

hoşgeldin canım benim...çok özledik ...gitme artık olurmu....öpüyorum...

pelince.com dedi ki...

Canım hoşgeldin.. gerçi bende yeni geldim :) özledik vallahi... nasılsın? neler yapıyorsun?

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin