17 Aralık 2012 Pazartesi

Şeftali Kurabiye



Günümde arkadaşım Nazlı'nın yapıp getirdiği ve bir türlü paylaşamadığım  enfes şeftali kurabiyeler...


2 yumurta

1 paket margarin ( oda ısısında)

1 su bardağı şeker

1 kahve fincanı sıvıyağ

1/2 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un


Kreması :

1/2 litre süt

6 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı kakao ( tercihe bağlı )

50 gr margarin


Üzeri :

Toz şeker

Gıda boyası



1. Kurabiyeler için bütün malzemeyi genişçe bir kaba alıp, yoğuruyoruz.

2. Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar un ekliyoruz.

3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp,yuvarlıyoruz.

4. 180 derecede pembeleşene kadar pişiriyoruz.

5. Krema için margarini tencerede eritiyoruz.

6. Üzerine unu ekleyip,kavuruyoruz.Sütü yavaş yavaş ekliyoruz.Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz.

7. Kurabiyelerin altlarını çay kaşığı ile oyuyoruz.İçine krema sürüyoruz.

8. Kurabiyeleri ikili olarak birbirine yapıştırıyoruz.

9. Gıda boyasını suyla veya meyve suyuyla sulandırıyoruz.

10. Kurabiyelerin üzerlerine fırça ile sürüyoruz,sonra kurabiyeleri toz şekere buluyoruz.

11. Servis tabağına alıp,yapraklarla süslüyoruz.Afiyet olsun.  

10 yorum:

sarımutfak-hande dedi ki...

yıllar önce ne çok yapardım bunlardan çok güzel olmuşlar yapanın ellerine sağlık yiyenlere afiyetolsun

Şehrinaz dedi ki...

çok güzel bir kurabiye , arkadaşının ellerine sağlık...

mehtap dedi ki...

çok renkli bir kurabiye olmuş,nefis.

mutfagabuyrun dedi ki...

ayy bayıldım canım görüntüye.çok güzeller.ellerine sağlık.sevgiler.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Cok güzel bir kurabiye hosda görünüyor ellerine saglik canim.

müjde dedi ki...

Sevgili Hande.
Çok teşekkürler...

müjde dedi ki...

Sevgili Şehrinaz,
Ziyaretine ve yorumuna çok memnun oldum.Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Mehtap,
Ziyaretine teşekkürler.
Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Mutfağa Buyrun,
Çok mersi. Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Gülcan,
Tadı da çok hoş.Denemeni tavsiye ederim.

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin