17 Aralık 2012 Pazartesi
Şeftali Kurabiye
Günümde arkadaşım Nazlı'nın yapıp getirdiği ve bir türlü paylaşamadığım enfes şeftali kurabiyeler...
2 yumurta
1 paket margarin ( oda ısısında)
1 su bardağı şeker
1 kahve fincanı sıvıyağ
1/2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Kreması :
1/2 litre süt
6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao ( tercihe bağlı )
50 gr margarin
Üzeri :
Toz şeker
Gıda boyası
1. Kurabiyeler için bütün malzemeyi genişçe bir kaba alıp, yoğuruyoruz.
2. Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar un ekliyoruz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp,yuvarlıyoruz.
4. 180 derecede pembeleşene kadar pişiriyoruz.
5. Krema için margarini tencerede eritiyoruz.
6. Üzerine unu ekleyip,kavuruyoruz.Sütü yavaş yavaş ekliyoruz.Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz.
7. Kurabiyelerin altlarını çay kaşığı ile oyuyoruz.İçine krema sürüyoruz.
8. Kurabiyeleri ikili olarak birbirine yapıştırıyoruz.
9. Gıda boyasını suyla veya meyve suyuyla sulandırıyoruz.
10. Kurabiyelerin üzerlerine fırça ile sürüyoruz,sonra kurabiyeleri toz şekere buluyoruz.
11. Servis tabağına alıp,yapraklarla süslüyoruz.Afiyet olsun.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
10 yorum:
yıllar önce ne çok yapardım bunlardan çok güzel olmuşlar yapanın ellerine sağlık yiyenlere afiyetolsun
çok güzel bir kurabiye , arkadaşının ellerine sağlık...
çok renkli bir kurabiye olmuş,nefis.
ayy bayıldım canım görüntüye.çok güzeller.ellerine sağlık.sevgiler.
Cok güzel bir kurabiye hosda görünüyor ellerine saglik canim.
Sevgili Hande.
Çok teşekkürler...
Sevgili Şehrinaz,
Ziyaretine ve yorumuna çok memnun oldum.Sevgiler...
Sevgili Mehtap,
Ziyaretine teşekkürler.
Sevgiler...
Sevgili Mutfağa Buyrun,
Çok mersi. Sevgiler...
Sevgili Gülcan,
Tadı da çok hoş.Denemeni tavsiye ederim.
Yorum Gönder