5 Ocak 2011 Çarşamba

Üzümlü Kek

ÜZÜMLÜ KEK


Nihayet sıra geldi tarife....Arşivde birikenlerle başlayayım önce....

Çok lezzetli,bana hep çocukluğumu hatırlatan bir kek.


3 yumurta

1.5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1/2 su bardağı sıvıyağ

2.5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı kuru üzüm



1. Oda ısısındaki yumurtaları ve şekeri, şeker iyice eriyinceye kadar çırpıyoruz.

2. Sıvıyağı ve sütü ilave edip, 2-3 dakika daha çırpıyoruz.

3. Undan 2 kaşık kenara ayırıp,geri kalan kısmını,vanilyayı ve kabarma tozunu elekten geçiriyoruz.

4. Unu, kek karışımına tahta kaşıkla ekleyip,alttan üste doğru karıştırıyoruz.

5. Sıcak suda bekletip,kuruladığımız üzümleri ayırdığımız una bulayıp,keke ilave ediyoruz.

6. 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. (Kürdan testi ile kontrolümüzü yapmayı unutmuyoruz.)

Afiyet olsun....

4 yorum:

sevda dedi ki...

kek süper görünüyor.ellerinize sağlık.sevgiler.

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Annemin bize yaptığı üzümlü keki hatırlattı hem klasik hemde her zaman lezzetli ellerine sağlık canım....

Yıldız dedi ki...

Kek şahane görünüyor ellerine sağlık canım.
Mandalina ve portakallı lezzetler etkinliğime davetlisin arkadaşım beklerim.
Katılırsan çok sevinirim.
teşekkürler...........

evatolyesi dedi ki...

Hımmm görüntü güzel tarifede akşam bakacağız artık:)

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin