24 Nisan 2009 Cuma

Kayısılı Tatlı

Kayısılı Tatlı
Kayısılı Tatlı






Arkadaşım Hülya'da yiyip,çok beğendiğim bu tatlıyı geçtiğimiz günlerde annemin günü için yaptım.

Vereceğim ölçüler kare borcama göre.Ben misafir grubu kalabalık olduğu için iki ölçü yaptım.Güne ben gidemediğim için dilimlenmiş halini fotoğraflamam mümkün olmadı maalesef.Bir dahaki sefere yaptığımda eklerim artık.





1 litre süt



2 kahve fincanı un



1 su bardağı şeker



1/2 paket margarin veya tereyağı





Altı İçin :



15 adet kayısı



30-40 kadar badem



1 çay bardağı şeker





Üstü için :



1 su bardağı şeker







1. 1 çay bardağı şekerle kayısıları üzerini aşacak kadar suyla haşlıyoruz.



2. Bademleri haşlayıp,sıcakken kabuklarını soyuyoruz.



3. Kayısıları ortadan ikiye bölüyoruz.



4. Servis kabımıza 2 badem 1 kayısı olacak şekilde diziyoruz.( resimde var )



5. Unla yağı tencereye alıp,unun kokusu çıkıncaya kadar kavuruyoruz.



6. Sütü ve şekeri ekleyip,pişiriyoruz.



7. Mikserle çırpıp,kayısıların üzerine döküyoruz.



8. Soğumaya bırakıyoruz.



9. 1 su bardağı şekeri kalın tabanlı bir tencerede yakıp,karamel yapıyoruz.Kaşıkla yavaş yavaş tatlının üzerine döküyoruz.



10. Buzdolabında 1 gece bekletip,ters çevirerek servis yapıyoruz.Afiyet olsun.





* Acele edip,karameli hızlı dökerseniz tatlının üzerinde çatlaklar oluşur.

13 yorum:

Arzu dedi ki...

Günaydın Müjde. Ne kadar güzel bir tatlı böyle. Hiç böylesini ne gördüm ne de yedim. Ama en kısa zamanda deneyeceğim. Evde bayağ bir kayısım var çünkü. Paylaşımın için teşekkürler. Ellerine sağlık. Sevgiler...

derya dedi ki...

Müjdecimmm harika bir tatlı olmuş ellerine sağlık.Sımsıcak sevgiler.

Papatya Prenses dedi ki...

Ters çeviriyoruz demek,çok güzel bir görüntü oluşur kesinlikle.

Peki bazen zorumuza gidipde bu şekliyle servis yapsak olur mu?


Kesinlikle en kısa zamanda deniycem:)

Ellerine sağlık canım..

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK GÖRÜNTÜSÜ MUHTEŞEM OLUR BİZİM BURALARDA HENÜZ KAYISI YOK AMA ÇIKTIĞI ANDA DENENECEK LEZZETLER ARASINDA...
SEVGİLER..
HAYIRLI CUMALAR...

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

hakıkaten degısık bır tatlı..kayısımda var kurumus:)denemek lazım not alındı mujde:)
sevgılerımle..

My Turkish Kitchen dedi ki...

Kayisiyi cok severim, eminim cok hostur tadi.
Iffet

Tijen dedi ki...

Anneciğin pek sevmiştir eminim Müjde'ciğim. Sizin güzel incirlerle de olur belki?

defneylebirlikte dedi ki...

HARİKA BİR TATLI OLMUŞ CANIM.AMA BİTMİŞ HALİ YOK BURADA.KEŞKE O DA OLSAYDI..DENEMEK İSTERİM EN KISA ZAMANDASEVGİLER..

yesildomates dedi ki...

canım harika görünüyo..
ellerne sağlık..
tadını merak ettim doğusu..
kayısıyı pek severim..
acaba siyah kayısıdanda olurmu?öpüyorum sevgiler...

Zehra Gürgen dedi ki...

Kayısılar henüz olgunlaşmadı ama Haziranı bulmadan koca koca olur bahçedeki kayıs.O zaman bu tarifini deneyeceğim.Çok farklı bir tatlı eminim güzeldirde...

Ellerine sağlık canım
sevgiler

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim enfes bir tatli olmus ellerine saglik güzel bir hafta sonu dilerim sevgiler

yeşim (yetur) dedi ki...

müjdecim tatlın çok güzel görünüyor.ellerine sağlık.deneyeceğim.çok öptüm sevgiler.

Ayşe dedi ki...

Muhteşem gözüküyor:)Ellerine sağlık...

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin