Truff

Güneşli ve ılık geçen bir haftasonundan sonra çok şükür ki yine güneşli bir güne uyandık.:))

Haftasonum hep misafirle geçti.Ben de fırsat bu fırsat deyip,yeni denemeler yaptım.Tarifleri bu hafta sizlerle paylaşacağım.Ama bugün yine arşivden bir tarif var.Bu leziz truffları geçtiğimiz haftalarda arkadaşımın nişanı için yapmıştım.

7-8 dilim kakaolu kek ( rondodan geçirilmiş )




1 kutu krema



200 gr. bitter küvertür



Üzeri için :



Toz antep fıstığı



Renkli şekerlemeler



Çikolata parçaları






1. Kremayı çelik bir tencereye alıyoruz ve kenarları cızırdamaya başlayıncaya kadar ısıtıyoruz.



2. Kenarları cızırdayınca içine parçaladığımız çikolatayı atıp,tel çırpıcı ile çikolata eriyene kadar
karıştırıyoruz.



3. Biraz soğutup,içine rondodan geçirdiğimiz kekleri atıp,karıştırıyoruz.



4. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip,yuvarlak toplar yapıyoruz.



5. Topları toz antep fıstığı,şekerlemeler ve çikolata parçalarına buluyoruz.Afiyet olsun.