6 Temmuz 2009 Pazartesi

Çilekli Tart

ÇİLEKLİ TART


Çilek mevsimi neredeyse bitiyor ama ben hala tartlarımı yayınlayamadım.Bayılarak yenilen enfes tartlar.....Tarif arkadaşım Seda'dan....



Tart Hamuru için :


100 gr. pudra şekeri

200 gr. tereyağı veya margarin

300 gr. un

1 paket vanilya

Soğuk su


Kreması için :


1 yumurta

18 yemek kaşığı toz şeker

6 yemek kaşığı un

4 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi


Üzeri için :


1/2 kg. çilek

1 paket tart jölesi





1. Küp küp kesilmiş tereyağı,un,şeker ve vanilyayı bir kaba alıp,yoğuruyoruz.

2. Kıvamını ayarlayabilmek için yavaş yavaş soğuk su ilave ediyoruz.

3. Tart hamurunun çok fazla yoğurulmaması gerektiği için hızlıca yoğuruyoruz.Buzdolabında en az 1 saat bekletiyoruz.

4. Hamur dinlenince tart kalıbına yerleştiriyoruz ve üzerine ağırlık (kuru nohut ) koyarak 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.

5. Bu arada kremamızı hazırlıyoruz.Vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıyoruz.

6. Tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz.

7. Ocaktan alınca içine vanilyayı ilave edip,karıştırıyoruz.

8. Soğuyan tartların içine soğuyan muhallebiyi yerleştiriyoruz.Ben denemek için bazısına kaşıkla ,bazısına da sıkma torbasıyla koydum.İkisi de aynı oldu.

9. Tart jölesini üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz.

10. Çilekleri ayıklayıp,yıkayıp kremanın üzerine dilediğimiz gibi yerleştiriyoruz.Tart jölesini de üzerine döküp,buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz.Afiyet olsun.

14 yorum:

gelincik dedi ki...

çilek mevsimi hiç bitmese her mevsim tazecik doğal mis gibi olsa :)
çilekli tartlar süper görünüyor nefis ellerine sğlık bi tanesininn tadına baktım enfesti:) sevgiler...

neslihan dedi ki...

Müjdeciğim tek kelimeyle şahane görünüyorla.ellerine sağlık.sevgilerimle...

My Turkish Kitchen dedi ki...

Eline saglik, ne suslu bunlar boyle...
Iffet

pembe tatlar dedi ki...

Hımm bu ne güzel bir görüntü ellerine sağlık canım:)

meleginmarifetleri dedi ki...

Mmm harika olmuşlar ellerine sağlık..

Arzu dedi ki...

Harika bunlar
mutlaka denemeliyim
ellerinize saglık

Zehra Gürgen dedi ki...

Müjdecim tartlar enfes.Tam tart zamanı, çeşit çeşit yaz meyveleri çıkmışken.Tabii çilekli tartın yeri hep bir başka :)
Ellerine sağlık canım
sevgiler

Özlem dedi ki...

o kadar lezzetli olmuş ki, görüntü muhteşem, ellerine sağlık

gülay dedi ki...

canım ellerine sağlık nefis görünüyorlar..
sevgilerimle..

birdutmasali dedi ki...

zehracığıma katılıyorum bende aynı fikirdeyim..
hatta uygulamalara başladık bile :))
bakalım yayın ne zaman kısmet olur :)
eline sağlık svglrr.

boncuk mutfakta dedi ki...

Ne çok severim tart ve çilek tablo gibi olmuş, eline sağlık Müjdecim.
Uzun zamandır senin bloğunu açamıyorum.Neyse ki şu an sorunsuz bağlanabildim. Aydın'a sevgiler canım.

derya dedi ki...

Müjdecim canım tart süper ellerine sağlık çok özlemişim sizleri kocaman öpüyorum...

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Müjdecim harika görünüyor tartlar. Ellerine sağlık. Bayıldım valla.

pelin'ce dedi ki...

Birer ikişer yenir elbette :)ellerine sağlık Müjdecim..

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin