16 Haziran 2009 Salı

Çilekli Pasta

ÇİLEKLİ PASTA




Yanında muhteşem çilek sosuyla çilekli pastayı o kadar seviyorum ki mevsiminde sürekli yapıyorum.Yine sevdiğim dostlarım için hazırladığım nefis bir pasta...






Pandispanya :



5 yumurta



1 su bardağından 1 parmak fazla şeker



1 su bardağı buğday nişastası



1 su bardağı mısırözü yağı



1 su bardağı un



1 paket vanilya



1 paket kabartma tozu





Kreması için :



2 paket krem şanti



2 su bardağı süt





İçi ve sosu için :



1 kg. çilek



1 çay bardağı pudra şekeri





Islatmak için :



1 su bardağı çilekli süt









1. Fırını 175 dereceye ayarlıyoruz.



2. Oda ısısındaki yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz.



3. Mısırözü yağını ekleyip,çırpmaya devam ediyoruz.



4. Nişasta,un,kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eliyoruz.



5. Tahta kaşıkla fazla karıştırmadan ekliyoruz. Sadece tabanını yağlayıp,unladığımız 24 cm'lik kelepçeli kalıba döküyoruz.



6. 175 derece ısılı fırında kürdan testini geçene kadar pişiriyoruz.



7. Soğuyup,dinlenen pandispanyayı ikiye bölüyoruz. ( Ben pandispanyamı muhakkak bir gün önceden pişiriyorum. )



8. Her iki katını da çilekli sütle ıslatıyoruz.



9. İki poşet krem şantiyi iki su bardağı soğutulmuş sütle hazırlıyoruz.



10. Pandispanyanın bir katını servis tabağına alıp,üzerine kremayı sürüyoruz.Bol miktarda çilek doğruyoruz.



11. İkinci katını da üzerine kapatıp,pastayı krem şantiyle kaplyoruz.

12. Çileklerle süslüyoruz.

13. Sos için geri kalan yaklaşık 400 gr. çileği pudra şekeriyle beraber rondodan geçiriyoruz.

14. Pastamızı buzdolabında 1-2 saat dinlendirip,çilek sosuyla beraber servis yapıyoruz.Afiyet olsun.

17 yorum:

meleginmarifetleri dedi ki...

Offf muhteşem görünüyor yanına bir bardak çay mmmmm.
afiyet olsun
Sevgiler.

Betül KÖROĞLU dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis gözüküyor canım.

sevgiler

neslihan dedi ki...

harika olmuş canım.şahane görünüyor pastan.ellerine sağlık.sevgilerimle...

Cikolata Agaci dedi ki...

Çok güzel bir görüntüsü var pastanın.Çilekli olur da tadı kötü olur mu? :) Ellerine sağlık.

derya dedi ki...

canım harikasın ellerine sağlık ba
yılırım.Kocaman öpüyorum...

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

nereye baksam çilekli pasta. ben de haftaya oğluşumun doğumgünü için çilekli bir pasta düşünüyorum. şeker hamurundan fenalık geldi artık, meyveli en güzeli,seninki de pek güzel.ellerine sağlık

ebru dedi ki...

Müjdecim ellerine sağlık canım.Pasta mükemmel görünüyor.Eminim tadı da öyledir.Buz bir meyve suyu ile ne güzel gider şimdi.Öpüyorum canım seni.

Zehra Gürgen dedi ki...

Çok güzel olmuş, süslemesinede bayıldım canım.Sana misafir olmak lazım :)

ellerine sağlık

sevgiler

pembe tatlar dedi ki...

Çilekli olurda sevilmezmi canım ellerine sağlık...

defneylebirlikte dedi ki...

müjdeciğim beni mest ettin vallahi.harikasın canım.resim de ne güzel çıkmış.afiyetler olsun bitanem..

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Ellerine sağlık. Görüntüsü ne kadar güzel olduğunu anlatıyor. Çok güzel süslemişsin.
Sevgiler

ayşe:) dedi ki...

ne güzel olmuş ya:) ellerinize sağlık:) ama bi dilim için şimdi valla canım çekti:)

özgülüntarifleri dedi ki...

of offf superrrr olmus cilekli pasta ellerine saglik mujdecigim.
bir dilim alip kaciyorum:)

sevgilerr.

Özlem dedi ki...

Müjde'cim,
Çilek görünce dayanamıyorum, mesela bu pasta önüme konsa, hepsini yerim, gerçekten, işte çileği o kadar çok seviyorum ben, ya bu pasta da dayanılmaz olmuş valla, ellerine sağlık,
sevgilerimle

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Bana da bir dilim var mı Müjde'cim? :) Ellerine sağlık, nefis görünüyor..

Arzu dedi ki...

Ellerine sağlık ne kadar güzel olmuş...

Adsız dedi ki...

Müjde ablacım süper olmuş! nasıl canım istedi şimdi anlatamam ev yapımı çilekli pasta gibisi var mı? Ellerine sağlık...
Beyza

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin