19 Ocak 2012 Perşembe

Turp Otu Salatası

31.12.2011 122


Buz gibi bir kış gününden herkese merhaba.Aydın son yılların en soğuk günlerini yaşıyor.Dışarıda dondurucu bir soğuk var ama maalesef  yine kar yok :((  Ben de bu soğuk  günleri evde Yağız Paşayla birlikte geçiriyorum.Sömestr tatili bizim evde erken başladı.Oğluşum kreşten su çiçeği mikrobu kapmış ve şu anda çiçeklerini dökmekle meşgul.Doktorumuzun dediğine göre bu aralar Aydın'da salgın varmış.Biz de nasibimizi aldık.Allah hepsine acil şifalar versin.
Güzel memleketimin tazecik otlarıyla yapılmış çok sağlıklı bir salata....


1 kg. turp otu

3 limonun suyu

Tuz

Zeytinyağı



1. Turp otunu ayıklayıp,iyice yıkıyoruz.

2. Kaynar suda sapları yumuşayana kadar haşlıyoruz.

3. Zeytinyağı,tuz ve limonu blender ile özdeşleşene kadar karıştırıp,turp otunun üzerine döküyoruz.Afiyet olsun.

6 yorum:

u.aydin dedi ki...

turpotunu hic duymadim.belki gormusumdur ama bimem.birara tanit onu sen bize.ellerine saglik hayatim sevgilerle.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ege nın o eşsiz lezzetli otlarını kim sevmezkı..
Ellerıne sağlık bereketı bol olsun.

bir kase lezzet dedi ki...

ben geldim
ellerine sağlık
mutlu ol mutlu kal
bana da beklerim.
:))))

ebru dedi ki...

Sevgili Müjde biz egeliler otları çok severiz ama değil mi? :)) Ellerine sağlık canım salata nefis olmuş.

medura dedi ki...

Turp otu ve radika salatasına bayılırım, eline sağlık. İyi tatiller :)

Adsız dedi ki...

sosu robotta cekmeden üzerine toz kırmızı biber döküp karıştırın ve bır de öyle deneyın dıyorum..

akdenızli;)

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin