Buz gibi bir kış gününden herkese merhaba.Aydın son yılların en soğuk günlerini yaşıyor.Dışarıda dondurucu bir soğuk var ama maalesef yine kar yok :(( Ben de bu soğuk günleri evde Yağız Paşayla birlikte geçiriyorum.Sömestr tatili bizim evde erken başladı.Oğluşum kreşten su çiçeği mikrobu kapmış ve şu anda çiçeklerini dökmekle meşgul.Doktorumuzun dediğine göre bu aralar Aydın'da salgın varmış.Biz de nasibimizi aldık.Allah hepsine acil şifalar versin.
Güzel memleketimin tazecik otlarıyla yapılmış çok sağlıklı bir salata....
1 kg. turp otu
3 limonun suyu
Tuz
Zeytinyağı
1. Turp otunu ayıklayıp,iyice yıkıyoruz.
2. Kaynar suda sapları yumuşayana kadar haşlıyoruz.
3. Zeytinyağı,tuz ve limonu blender ile özdeşleşene kadar karıştırıp,turp otunun üzerine döküyoruz.Afiyet olsun.
6 yorum:
turpotunu hic duymadim.belki gormusumdur ama bimem.birara tanit onu sen bize.ellerine saglik hayatim sevgilerle.
Ege nın o eşsiz lezzetli otlarını kim sevmezkı..
Ellerıne sağlık bereketı bol olsun.
ben geldim
ellerine sağlık
mutlu ol mutlu kal
bana da beklerim.
:))))
Sevgili Müjde biz egeliler otları çok severiz ama değil mi? :)) Ellerine sağlık canım salata nefis olmuş.
Turp otu ve radika salatasına bayılırım, eline sağlık. İyi tatiller :)
sosu robotta cekmeden üzerine toz kırmızı biber döküp karıştırın ve bır de öyle deneyın dıyorum..
akdenızli;)
Yorum Gönder