9 Aralık 2008 Salı

Cevizli Ekmek


Biliyorum çok üst üste geldi bu ekmek tarifleri, ''yine mi ekmek?'' dediğinizi duyar gibiyim.Ama sırada yazılmayı bekleyen bir sürü tarifim varken belki bu uzun tatilde bir sabah kahvaltısında denemek istersiniz diye düşündüm.Çok lezzetli,kek gibi bir ekmek.Tarif yine Sinbo'nun kitapçığından...

1+1/4 cup ılık su
2 tsp tuz
2 tbsp şeker
2 tbsp sıvıyağ
1/4 cup ceviz
1/2 cup kepekli un
3 cup beyaz un
2 tsp kuru maya

Makinemizin haznesine önce su,tuz,şeker ve sıvıyağı koyuyoruz.Üzerine elediğimiz unumuzu ilave edip,en üste mayayı koyuyoruz.Beyaz ekmek-700gr'ı seçip,programı başlatıyoruz.Makinemiz ilk yoğurma işlemini tamamlayıp,sinyal verince cevizimizi ekliyoruz.Yaklaşık 2.5 saat sonra mis gibi cevizli ekmeğimiz hazır.Afiyet olsun.

2 yorum:

Tijen dedi ki...

Yine mi ekmek denir mi hiç Müjde? Ekmek gıda olarak da sembolik olarak da çok önemli hepimiz için.

müjde dedi ki...

Sevgili Tijen,
Çok sağol.

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin