29 Aralık 2008 Pazartesi

Tavuk Çiftliği


Bu salatayı geçen ay günümüzde canım arkadaşım Seda yapmıştı.Bizler de bayıla bayıla yemiştik.Geçen akşam kreşten çok sevdiğim arkadaşlarım gelince ben de onlara bu nefis salatadan yaptım.Orjinal tarif Seda'da.Ama ben arşivimde bulunması için yine de yazıyorum.

1 adet tavuk göğsü
10-12 yaprak marul
1 demet maydanoz
5-6 adet taze soğan
1 paket fesleğenli kekikli salata sosu (Knorr)
1 küçük kavanoz kornişon turşu
1 kavanoz mısır konservesi
1 kase bezelye
1 adet limon
1 çay bardağı su

Sosu için: 7 yemek kaşığı süzme yoğurt
7 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı hardal

1.Tavuğu haşlayıp,tiftikliyoruz.
2.Bezelyeyi haşlıyoruz.
3.Marul,taze soğan,maydanoz ve kornişon turşuyu olabildiğince ince doğruyoruz.
4.Geniş bir servis kasesinde tiftiklediğimiz tavuk etini,yeşillikleri,mısırı,turşuyu ve bezelyeyi harmanlıyoruz.
5.1 çay bardağı su ve 1 limon suyu ile karıştırdığımız fesleğenli kekikli salata sosunu üzerine döküyoruz.
6.Ayrı bir kasede mayonez,hardal ve yoğurdu karıştırıyoruz.
7.Servisten hemen önce sosu salatanın üzerine döküyoruz.Afiyet olsun.


3 yorum:

banu gökşin dedi ki...

Geleceği oluşturacak her yeni günün bir önceki günden daha güzel, isteklerinize uygun ve sizi dahada mutlu etmesi dileğiyle! Mutlu Yıllar..

banu gökşin
www.kibelesofrasi.com

kizilciksurubu dedi ki...

Mutlu yillar.

müjde dedi ki...

Sevgili Banu,
Sevgili Senem,
Size de düşlerinizin gerçekleşeceği mutlu seneler....

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin