7 Mayıs 2009 Perşembe

Güveç

GÜVEÇ

Patlıcan ve domatesin çıkmasıyla beraber bu aralar evde sıklıkla yaptığım çok pratik bir yemek.Hele yanında pirinç pilavı da varsa tadına doyum olmuyor....



2 adet patlıcan

2 adet patates

2 adet domates

1/2 kg. kuşbaşı dana eti

2 adet biber

Tuz

Karabiber

Zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 çay bardağı salçalı sıcak su



1. Eti düdüklü tencerede 10 dakika haşlıyoruz.

2. Patlıcan,biber,patates ve domatesi kuşbaşı doğruyoruz.

3. Haşladığımız etlerle beraber hepsini tuz , karabiber ve salçalı su ilavesiyle harmanlıyoruz.

4. Güveç kabına yerleştirip,ağzı kapalı bir şekilde bütün sebzeler yumuşayana kadar 200 derecede fırınlıyoruz.Afiyet olsun.

12 yorum:

mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık.

neslihan dedi ki...

ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

defneylebirlikte dedi ki...

nasıl canım çekti şimdi....mmmm ellerine sağlık.

akasyakokusu dedi ki...

Müjde'ciğim merhaba canım..Güveç benimde çok sevdiğim bir tatdır..Bazen türlü bazende sade yaparım..Nedense onun tadını hiçbir tencere-tava tutmuyor değilmi.
Eline sağlık canım öğle yemeğim sendendi.

pembe tatlar dedi ki...

İşte yaz geldi:))
Ellerine sağlık canım çok severim ekmeğimi bandırdım gidiyorum:))

Zehra Gürgen dedi ki...

Müjde bende patlıcana dayanamıyorum. Çok seviyorum, türlüsü, oturtması, dolması, kebabı...:) hepsi diyelim.
ellerine sağlık canım.

yosunbuka dedi ki...

müjdecim ellerine sağlık canım bir de cacık harika olurdu şimdi olsaydı:( çok öptümmm

Tijen dedi ki...

Müjde'ciğim,
Patlıcan, biber, domates, taze fasulye... Hepsi de seralardan geliyor hala. Pazarda düzenli alışveriş yaptığım bir satıcı (bilir sera ürünleri karşıtlığımı) haftaya kısmetse tarla kabağı getireceğim dedi, o yazlıkların en erkencisidir. Tarla patlıcanları temmuzdan önce çıkmaz. (Böyle de ukalalık ediyorum işte, kusuruma bakma!)

CANDAN TARİFLER dedi ki...

NEFİS BİR YEMEK ELLERİNE SAĞLIK CANIM SANA VE AİLENE AFİYET OLSUN...

ilker'in mutfağı dedi ki...

EŞİM ÇOK SEVER.ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER...

birsence dedi ki...

babacığım çok yapardı birde lezzetli olurduki o tombiş elleriyle yaptığı için sanırım...ellerine sağlık şekerim..mutlu bir hafta sonu diliyorum...

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

çok enfes gözüküyor..ellerine sağlık..

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin