29 Mayıs 2009 Cuma

Kabak Dolması

Kabak Dolması





Bu aralar evimizde sıklıkla pişen ve severek tükettiğimiz bir yemek...











4 adet kabak



250 gr. kıyma



1 adet kuru soğan



8 yemek kaşığı pirinç



Zeytinyağı



1 tatlı kaşığı nane



Tuz



Karabiber



1 yemek kaşığı salça











1. Kabakları yıkadıktan sonra ikiye bölüyoruz.



2. Kabak oyucu ile önce içlerini oyuyoruz,sonra üzerlerini çiziyoruz.



3. Soğanı yemeklik doğruyoruz.



4. Yıkanmış pirinci,kıymayı,soğanı,salçayı,zeytinyağını ve baharatları bir kasede karıştırıyoruz.



5. Kabakların içini tuzla ovup,hazırladığımız içle dolduruyoruz.



6. Yayvan bir tencereye dolmaları dizip,1 su bardağı salçalı sıcak su ve yarım çay bardağı zeytinyağı ilave ediyoruz.



7. Kısık ateşte kabaklar yumuşayıp,pirinçler uzayıncaya kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.

11 yorum:

hülya dedi ki...

Dolmanın her çeşidine bayılırım çok lezzetli görünüyor elinize sağlık
otomatikkepce

pembe tatlar dedi ki...

Yanındada sarımsaklı yoğurt asla hayır demem ellerine sağlık nefis:)
Hayırlı cumalar canım...

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

ayyy kabaklar tazecik görünüyor yaaa. Muhteşem.Ellerine sağlık:)

Feyza Fidan dedi ki...

Ellerine sağlık, bende kabak dolmasına bayılırım.
İyi hafta sonları...

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Müjde'ciğim,

Bu aralar bizim evde de böylesine sağlıklı yemekler pişiyor.Bol dereotlu bir cacık eşliğinde afiyetle yenir.
Ellerine sağlık.
Sevgilerimle,

defneylebirlikte dedi ki...

nefis müjdeciğim nefis.eline sağlık.

Zehra Gürgen dedi ki...

Bende pek severim, annem buradayken yaptırayım bari :)

ellerine sağlık Müjdecim
sevgiler

ayşe:) dedi ki...

kabak dolması :)hele ki yanında yoğurt ve de bol naneyle çok severim:) ellerinize sağlık...

güzel bir siteniz var bu arada:)sevgilerimle

CANDAN TARİFLER dedi ki...

EN SEVDİĞİM LEZZETLERDEN BİRİDR ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM..GÜZEL BİR HAFTA SONU GEÇİRMEN DİLEĞİYLE SEVGİLER...

lezzet sefasi dedi ki...

Dolma olsunda kabaktan olsun :P
her turlu dolmayi cok severim.Elelrien saglik canim.

canan dedi ki...

Hmmm ellerinize sağlık...

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin