21 Mart 2009 Cumartesi

Fırında Köfte & Patates





Bizim evde çok sevilen bir yemek...Bilmeyeniniz yoktur ama ben arşivimde bulunması için yine de ekliyorum.




Köfte için :


yarım kg. kıyma


1 adet soğan ( rendelenmiş )


2 dilim bayat ekmek içi ( rondodan geçirilmiş )


Maydanoz ( kıyılmış )


Tuz


Karabiber


Yenibahar



4 adet patates


1 çay bardağı sıvıyağ


3-4 adet yeşil biber


2-3 adet domates


1 yemek kaşığı salça




1. Köfte malzemeleri genişçe bir kaba alınarak yoğurulur.Dilediğimiz şekil verilir.


2. Patatesler de soyulur ve dilediğimiz gibi doğranır.


3. Bir tavaya sıvıyağ alınır ve patatesler kızartılır.


4. Köfteler de kızartılır.


5. Fırın kabına köfteler ve patatesler yerleştirilir.


6. Domatesler ve biberler de dilediğimiz gibi doğranır ve üzerlerine konulur.


7. Salça bir su bardağı suda açılır ve yemeğin üzerine dökülür.


8.200 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun.



* Bizim evde kızargın sevildiği için bizimkilerin rengi böyle oldu.Siz dilerseniz fırında daha az tutabilirsiniz.

32 yorum:

bahar dedi ki...

of..of..bizim evde eşimin ve oğlumun en sevdiği yemek köfte. hadi afiyet olsun yiyenlere.

NarincE dedi ki...

Ellerinize sağlık, benim arşivimde de var aynı yemek. Çoluklu çocuklu evlerde çok yapılıyor bu yüzden.

derya dedi ki...

Canımmmmm ellerine sağlık gerçekten sevmeyen yoktur.Harika bir sunum olmuş şablonunda harika in
şallah memnun kalmışsındır öptüm kocaman...

KARDELEN dedi ki...

BEMDE ÇOK SEVERİM CANIM ELLERİNE SAĞLIK ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR...

karamel mutfak dedi ki...

ohh misler gibi olmuş fırın kokusunuda çekmiştir içene afiyetler olsun.mutlu hafta sonları.

müjde dedi ki...

Sevgili Bahar,
Bizim evde de öyle.Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Narince,
Seninki de güzel görünüyor.Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Derya,
Memnun kalmaz mıyım hiç?Sağol senin sayende yenilendim.Öpüyorum canım.

müjde dedi ki...

Sevgili Kardelen,
Çok sağol canım.Öpüyorum seni....

müjde dedi ki...

Sevgili Karamel Mutfak,
Gerçekten mis kokulu oldu.Öpüyorum seni.

egeli dedi ki...

BİZİM EVDEDE ÇOK SEVİLİR BU YEMEK ,NEFİS OLMUŞ MÜJDECİM ELLERİNE SAĞLIK.....

müjde dedi ki...

Sevgili Mübeccel,
Çok sağol canım.Öpüyorum seni.

Papatya Prenses dedi ki...

bizim evde de çok sevilir:) bayılırım ben:)
ellerine sağlık canım..

Acemi Şef dedi ki...

Müjdeciğim harika görünüyor, bizde de çok sevilir bu yemek. Kuru köfte yaptığımda köfte artarsa ben de bu şekilde değerlendiriyorum 1-2 gün sonra. Eline sağlık.

akasyakokusu dedi ki...

Köfte-patates aman en sevilen yemektir bizim evde..
Helde çocukların üçüde hemfikirse değme benim keyfime.
Eline sağlık güzelim afiyetler olsun.

pelin'ce dedi ki...

Müjdecim sayfanın yeni düzeni çok güzel olmuş,bende çok severim fırında köfteyi ..ellerine sağlık..

İyi pazarlar..

müjde dedi ki...

Sevgili Papatya,
Çok sağol.Öpüyorum.

müjde dedi ki...

Sevgili Esra,
Senin söylediğin de mantıklıymış.Bundan sonra ben de öyle yapabilirim.Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Akasya Kokusu,
zaten herşey onlar için değil mi?Öppüyorum canım.

müjde dedi ki...

Sevgili Pelin,
Sayfamın yeni halini beğenmene sevindim.Öpüyorum kocaman.

Zehra Gürgen dedi ki...

Ben bayılırım bu yemeğe. Ama bizde fazla yapılmıyor.Kızım tek renk yemek takıntısından daha yeni kurtuluyorda..
şimdide nasıl acıktım Müjde bir bilsen. Verseler bir tepsiyi yerim yani anla !!

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis görünüyor.

Sevgiler,
Evren

lezzet sefasi dedi ki...

Cok guzel gorunuyor.Icinin guzelyi disina vurmus derdi ebem rahmetli.Aklim ageldi simdi rahmetli ebemin sozu.Bu koftenin lezzeti goruntusune vurmus :) afiyet olsun

ilker'in mutfağı dedi ki...

Patateside kötfeyide çok severim.Ellerine sağlık.Sevgiler...

defneylebirlikte dedi ki...

müjdeciğim süper yaaaa.eline sağlık.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK MÜJDECİM HARİKA BİR LEZZET....

müjde dedi ki...

Sevgili Zehra,
Bütün tepsi sana feda olsun.Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Evren,
Çok teşekkür ediyorum canım.Benden de sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Lezzet Sefası,
Ne güzel sözmüş o öyle.Sağol,öpüyorum seni.

müjde dedi ki...

Sevgili İlker,
Teşekkür ederim canım.Öpüyorum.

müjde dedi ki...

Sevgili Funda,
Çok sağol tatlım.Öpüyorum.

müjde dedi ki...

Sevgili Candan Tarifler,
Teşekkür ederim.Öpüyorum seni.

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin