18 Mart 2009 Çarşamba

Karnabahar & Havuç Pane



Çocukluğumdan beri en sevdiğim lezzetlerden biri...


1 adet küçük karnabahar
5-6 adet havuç

3 yumurta

5 yemek kaşığı galeta unu

1 bardak su

Tuz

Karabiber

1 su bardağı zeytinyağı




1. Karnabahar çiçeklerine ayrılarak tuzlu suda hafifçe haşlanır.

2.Havuçlar soyulduktan sonra enlemesine ikiye bölünür.Çok uzunsa boylamasına da ikiye
bölünür.Yumuşayana kadar haşlanır.

3. Yumurta,galeta unu,su,tuz ve karabiber bir kapta çırpma teli ile çırpılırak pürüzsüz hale
getirilir.

4. Zeytinyağı tavaya alınarak kızdırılır.

5. Soğuyan karnabaharlar ve havuçlar yumurtalı karışıma bulanarak kızgın yağda kızartılır.

6. Kağıt havlu üzerinde fazla yağı alındıktan sonra yoğurt ile servis yapılır.Afiyet olsun.

34 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

karnıbaharı çok seviyorum. bu aralar kızartmasına hasret kaldım ama serbest günümde yapayım en iyisi:)
ellerine sağlık canım..

derya dedi ki...

Canımmm süper olmuş denemem lazım harika görünüyor kocaman sevgiler...

Adsız dedi ki...

harika gözüküyor,bayılırımmm:) ellerine sağlık...
sevgiler
Beyza:)

ferzan dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım çok güzel olmuş,sevgiler

yosunbuka dedi ki...

ellerine sağlık canım.bende çok severim ..muzlu kurabiyene de bayıldım bir kurabiye canavarı olarak..sevgilerimle..

pelin'ce dedi ki...

Ohhh nefis olmuş,inan bu şekilde hiç yapmadım.Denemek istiyorum hemen...
Ellerine sağlık...

Seda dedi ki...

çok severim akşama menüde varsa geliyorum:))))öpüldün

defneylebirlikte dedi ki...

ÇOK SÜPER OLMUŞ BU CANIM.ELLERİNE SAĞLIK..

Özlem dedi ki...

İşte karnabaharın en lezzetli hali :)
Ellerine sağlık, sevgiler

Zehra Gürgen dedi ki...

Bizim evinde en sevilenleridir :) hele yanında yoğurt olunca...

Ellerine sağlık :)

sevgiler

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK CANIM....

lezzet sefasi dedi ki...

Cok guzel bir tarif goruntude mukemmel.
Aksam yemeyinden once beni baya istaha getirdi.

Tijen dedi ki...

Ben de çok severdim! Çok zaman geçti üzerinden. En son ne zaman yediğimi bile hatırlamıyorum.

Betül KÖROĞLU dedi ki...

Havucu bu şekilde hiç denemedim ama karnabaharı çok yaparım. Nefis oluyor gerçekten
ellerine sağlık
sevgiler

neslihan dedi ki...

Müjdeciğim ellerine sağlık.ben de çok severim.çok leziz görünüyor.sevgilerimle...

boncuk mutfakta dedi ki...

Ellerine sağlık.Karnıbaharı bende panesini yapıyorum ama havuçla da eminim çok güzeldir.

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Müjde'ciğim,

Evliliğimin ilk yıllarında çok fazla yemek çeşidi bilmediğimden midir nedir ne sık yapardım bu havuç paneyi. Yıllar geçtikçe daha sağlıklı beslenmek adına bu canım lezzetlerden uzaklaştığıma çok üzülüyorum.
İyi ki hatırlattın canım. Çocuklarım da bir tadına baksınlar bakalım.

Ellerine sağlık.
Sevgilerimle,

müjde dedi ki...

Sevgili Papatya,
Bence de serbest gününde yapmalısın.Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Deray,
Çok sağol canımcım.Öpüldün.

müjde dedi ki...

Sevgili Beyza,
Çok sağol canım.Öpüyorum seni.

müjde dedi ki...

Sevgili Ferzan,
Güzel yorumun için teşekkürler...

müjde dedi ki...

Sevgili Yosunbuka,
Ziyartein ve yorumun için teşekkürler...

müjde dedi ki...

Sevgili Pelin,
Bence de hemen denemelisin.Şimdiden afiyet olsun.Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Seda,
Gel şekerim.Menide olmasına gerek yok.Hemen yaparız,şipşak.

müjde dedi ki...

Sevgili Funda,
Çok sağol canım.Öpüldün.

müjde dedi ki...

Sevgili Özlem,
Bence de karnabaharın en lezzetli hali.Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Zehra,
Hele yoğurt da sarımsaklıysa...:))

müjde dedi ki...

Sevgili Candan Tarifler,
Çok sağol canım.Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Lezzet Sefası,
Güzel yorumun için teşekkkürler...

müjde dedi ki...

Sevgili Tijen,
O zaman tekrar yapıp yemenin vakti gelmiş de geçiyor.:))

müjde dedi ki...

Sevgili Betül,
Ben bazen yanına patates de kızartıyorum.Harika bir üçlü oluyor.Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Neslihan,
Güzel yorumun için sağol.Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Boncuk Mutfakta,
Bir de havuçla dene,çok lezzetli oluyor.Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Işıl Abla,
Bence de kimse bu lezzetten mahrum kalmamalı.Çocuklarına şimdiden afiyet olsun.Sevgiler...

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin