Sakızlı Güllaç

Portakal Ağacı'nda gördüğümden beri sıklıkla yaptığım ve tadan herkesin bir daha yapmamı istediği bir tatlı...

1 paket güllaç

2.5 litre süt

1 paket sakızlı muhallebi

3 su bardağı şeker


File antep fıstığı

1. 2 litre süt ve şeker bir tencereye alınır ve şeker eriyinceye kadar karıştırılarak parmağımızın dayanabileceği ısıya gelinceye kadar ısıtılır.



2. Sakızlı muhallebi yarım litre sütle üzerindeki tarife göre pişirilir.



3. Büyük boy borcama 1 adet güllaç yaprağı parlak tarafı üste gelecek şekilde konulur.



4. Üzerine 1 kepçe süt+şeker karışımından gezdirerek her yerinin ıslanması sağlanır.



5. Bu işlem güllaç yaprakları yarılanana kadar devam eder.



6. Ortasına sakızlı muhallebi eşit şekilde dağıtılır.



7. Diğer güllaç yapraklarına da aynı işlem uygulanır.En son kalan süt üzerine gezdirilir.



8. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirilip,servis yapılır.Afiyet olsun.