15 Ocak 2009 Perşembe

Kremalı Brokoli Çorbası

Brokoli salatasını sık sık yaptığımı daha önce yazmıştım.Bu defa da çorbasını denemek istedim.


250 gr. brokoli
1 adet kuru soğan
1 adet patates
1 kutu krema
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvıyağ (ben mısırözü kullandım)
6 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber


1.Yemeklik doğradığımız soğanlarımızı tereyağı ve sıvıyağ ile birlikte tencereye alıp pembeleştiriyoruz.
2.Üzerine küp küp doğradığımız patatesleri ilave ediyoruz.1 dakika daha kavuruyoruz.
3.Küçük parçalara ayırdığımız brokolileri de ekleyip,2 dakika daha kavuruyoruz.
4.Sıcak suyu ve baharatını ilave edip,kısık ateşte brokoliler dağılana kadar pişiriyoruz.
5.Blendırdan geçirip,kremayı ekliyoruz.Sıcak servis yapıyoruz.Afiyet olsun.

8 yorum:

diyalogyemekleri dedi ki...

hastalığım tam geçmemiş daha çok hoş görndü gözüme çorban.ellerine sağlık.slmlar

Özlem dedi ki...

Müjde'cim,
Ben de geçen gün brokoli aldım, sırf çorba yapayım diye ama elim bi türlü gitmedi, ama burada resmini görünce artık yapmam farz oldu, çok leziz olmuş,
ellerine sağlık,
sevgilerimle

müjde dedi ki...

Sevgili Diyalog Yemekleri,
Çok sağol.Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Özlem,
Şimdiden afiyet olsun.Teşekkür ederim.Sevgiler...

Tijen dedi ki...

Ben de çorbalarımı özledim Müjde. İnsan evinden bir hafta bile ayrı kalınca düzeni değişiyor. Şimdi rengarenk salatalar, çorba ve yemekler yapma zamanı...

Gaye dedi ki...

Ellerine sağlık. Brokoli çorbasına bayılırım.

müjde dedi ki...

Sevgili Gaye,
Çok memnun oldum ziyaretine.Yine beklerim.Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Tijen,
Resminden de anlaşıldığı üzere daha kavuşamadın herhalde sebzelerine ,çorbalarına.Yolunun üzeri ise beklerim Aydına.Sevgiler...

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin