Brokoli salatasını sık sık yaptığımı daha önce yazmıştım.Bu defa da çorbasını denemek istedim.250 gr. brokoli
1 adet kuru soğan
1 adet patates
1 kutu krema
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvıyağ (ben mısırözü kullandım)
6 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
1.Yemeklik doğradığımız soğanlarımızı tereyağı ve sıvıyağ ile birlikte tencereye alıp pembeleştiriyoruz.
2.Üzerine küp küp doğradığımız patatesleri ilave ediyoruz.1 dakika daha kavuruyoruz.
3.Küçük parçalara ayırdığımız brokolileri de ekleyip,2 dakika daha kavuruyoruz.
4.Sıcak suyu ve baharatını ilave edip,kısık ateşte brokoliler dağılana kadar pişiriyoruz.
5.Blendırdan geçirip,kremayı ekliyoruz.Sıcak servis yapıyoruz.Afiyet olsun.
8 yorum:
hastalığım tam geçmemiş daha çok hoş görndü gözüme çorban.ellerine sağlık.slmlar
Müjde'cim,
Ben de geçen gün brokoli aldım, sırf çorba yapayım diye ama elim bi türlü gitmedi, ama burada resmini görünce artık yapmam farz oldu, çok leziz olmuş,
ellerine sağlık,
sevgilerimle
Sevgili Diyalog Yemekleri,
Çok sağol.Sevgiler...
Sevgili Özlem,
Şimdiden afiyet olsun.Teşekkür ederim.Sevgiler...
Ben de çorbalarımı özledim Müjde. İnsan evinden bir hafta bile ayrı kalınca düzeni değişiyor. Şimdi rengarenk salatalar, çorba ve yemekler yapma zamanı...
Ellerine sağlık. Brokoli çorbasına bayılırım.
Sevgili Gaye,
Çok memnun oldum ziyaretine.Yine beklerim.Sevgiler...
Sevgili Tijen,
Resminden de anlaşıldığı üzere daha kavuşamadın herhalde sebzelerine ,çorbalarına.Yolunun üzeri ise beklerim Aydına.Sevgiler...
Yorum Gönder