18 Ocak 2009 Pazar

Portakallı Kereviz

Kış sebzelerinden en sevdiğim kerevizdir.Salatası,yoğurtlusu,etlisi ve tabi ki portakallısı.


1 adet kereviz
2 adet havuç
7-8 adet arpacık soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet portakal
Tuz
yarım limon

1.Kerevizi yarım ay biçiminde doğruyoruz.Üzerine yarım limonu sıkıyoruz.
2.Portakalların suyunu sıkıyoruz.
3.Arpacık soğanları zeytinyağıyla beraber bir tencereye alıyoruz.1-2 dakika kavuruyoruz.
4.Halka halka doğradığımız havuçları ilave edip,kavurmaya devam ediyoruz.
5.Kerevizleri ilave edip,üzerine portakal suyunu gezdiriyoruz.
6.Tuzunu ayarlıyoruz.
7.Kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişiriyoruz.Ilık yada soğuk servis yapıyoruz.Afiyet olsun.

18 yorum:

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Bayılırım ben de portakallı kerevize. Ama eşim hiç yemiyor kereviz (ağzının tadını bilmiyor valla:)).
Olsun, bu güzel görüntüyü de gördüm ya sırf kendim için pişiricem:).
Ellerine sağlık canım.
Sevgileeeer:).
aslı

Limonlu Kek dedi ki...

Değişik bir tarife benziyor, kerevizin patates gibi ve çanak şeklinde doğrandığını görmüştüm ama dilimli hiç denemedim. Ellerine sağlık, sevgiler...

nino dedi ki...

ya ben kervizi sevmem ama goruntusune bayiliyorum :) ellerine saglik canim

Feyhan Sönmez dedi ki...

Kışın en sevdiğim zeytinyağlılar arasında portakallı kereviz gelir. Portakal gerçekten çok yakışıyor kerevize. Çok da güzel süslemişsiniz. Ellerinize sağlık. Sevgiler..

Adsız dedi ki...

müjdeciğimm ellerine sağlık ne kadar cazip görünüyorr....sevgiler..idil

banu gökşin dedi ki...

çok severım harıka gorunuyor canım ellerıne saglık sevgılerımle...

birsence dedi ki...

sevgili müjde siteni yeni keşkfettim ama inan çok beğendim..iyiki portakal ağacını keşfetmişsin bzide seni tanıdık...ellerine sağlık herşey harika...

müjde dedi ki...

Sevgili Aslı,
Benim eşim de pek hoşlanmıyor aslında ama zorla yediriyorum.Sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Limonlu Kek,
Teşekkürler,sevgiler...

müjde dedi ki...

Sevgili Nino,
Çok sağol.Sevgiler....

müjde dedi ki...

Sevgili Feyhan ,
Güzel yorumun için çok teşekkürler.Sevgilerimle...

müjde dedi ki...

Sevgili İdil,
Çok sağol.Sevgilerimle...

müjde dedi ki...

Sevgili Banu,
Ben de her defasında bayılarak yiyiyorum.Sağol,sevgilerimle...

müjde dedi ki...

Sevgili Birsen ,
Güzel yorumun için çok teşekkürler.Ben de senin siteni beğendim.Sevgilerimle...

Vildan dedi ki...

çok severim kerevizi.ellerine sağlık canım.bizde haftada bir kereviz yapılır hergün yesem bıkmam

müjde dedi ki...

Sevgili Vildan,
Çok sağol.Ben de senin gibi kereviz hastasıyım.Sevgiler...

Adsız dedi ki...

Çok nefis bir tarif portakallı kerevize bir tane de ayva soyup ekleyin lezzetin ne kadar arttığını göreceksiniz

müjde dedi ki...

Sevgili Adsız,
Güzel yorumunuz için teşekkürler.Ayva ile de en kısa zamanda deneyeceğim.Bir dahaki sefere adınızı yazarsanız sevinirim.Sevgiler...

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin