Vişneli Pelte

Derin dondurucudaki vişne stoğumu tüketmek ve sütlü tatlıları seven oğluşumu sevindirmek için yaptığım bir kup daha.

Muhallebi :

3 su bardağı süt

10 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı buğday nişastası

1 paket vanilya

Vişneli Pelte:

2 su bardağı vişne suyu

5 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı mısır nişastası

1 kase vişne

1.Vanilya hariç muhallebi malzemeleri bir tencereye alınır ve sürekli karıştırılarak pişirilir.

2.Ocaktan alınca vanilya ilave edilir ve karıştırılır.

3.Muhallebi kupların yarısını dolduracak şekilde paylaştırılır.

4.Vişne hariç pelte malzemeleri tencereye alınır ve sürekli karıştırılarak pişirilir.

5.Koyulaşınca vişneler ilave edilir ve bir taşım kaynatılır.

6.Pelte de muhallebinin üzerine pay edilir.Buzdolabında 2-3 saat dinlendirilip servis yapılır.Afiyet olsun.