14 Ağustos 2009 Cuma

Mercimekli Bulgur Pilavı

MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI


1 su bardağı bulgur

1 çay bardağı yeşil mercimek ( haşlanmış )

1 adet kuru soğan

2 adet domates

2 adet biber

Tuz

Karabiber

1.5 su bardağı tavuk veya et suyu

Tereyağı



1. Soğanı yemeklik doğrayıp,tereyağında kavuruyoruz.

2. Soğanlar pembeleşince ufak ufak doğradığımız biberleri ilave ediyoruz.

3. Üzerine rendelediğimiz domatesleri ekliyoruz.

4. Domatesler pişince suyunu,tuzunu ve karabiberini ilave ediyoruz.

5. Su kaynar kaynamaz soğuk sudan geçirdiğimiz bulguru ekliyoruz.Önce harlı ateşte suyunu çekmeye başlayınca kısık ateşte pişiriyoruz.

6. Altını kapatınca haşlanmış mercimeği ekliyoruz.Üzerine kağıt havlu kapatıp,demlendiriyoruz.Afiyet olsun.

9 yorum:

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Mecimekli bulgur pilavina bayilirim:))
Ellerine saglik Mujdecigim cok nefis gorunuyor.
uzun zamandir yapmiyordum biraz sonra mutfaga gidecegim...

Kucak dolusu sevgilerimi biraktim.

Tijen dedi ki...

Ben de çok severim Müjde'ciğim de ne zamandır bir mercimekli patlıcan yapasım var, şöyle nar ekşili. Komşuda yeşil mercimek varmış, biraz istedim, yarın yapayım bari.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

oy oy en sevdiğim ikili bir arada. çok seviyorum mercimekli pilavı.

ellerine sağlık canım,enfes görünüyor..

mutlu haftasonları..

Tijen AKTAY dedi ki...

Yanına da buz gibi ayran. Hmmmm...
Ellerine sağlık canım
sevgilerimle

CANDAN TARİFLER dedi ki...

BENSE HENÜZ BU LEZZETİ TATMIŞ DEĞİLİM.BLOGLARDA ÇOK SIK GÖRÜYORUM ALIŞIK OLMADIĞIM BİR LEZZET MALESEF ÖN AYRGIDA OLUNCA KIPIRDIYAMIYORSUN. AMA DENİYCEM MUTLAKA. ELLERİNE SAĞLIK MÜJDECİM..

pervin dedi ki...

mjdecim çoktandır bloğumla ilgilenemiyodum ilk işim bloğları dolaşmak oldu salatalarınıza bayıldım ellerinize sağlık ramazanda yapıcağım birçok şeyi sizin bloğunuzda buldum çok memnun oldum teşekkürler...

şengülce dedi ki...

canım bulgur pilavını severim merçimeklide bir güzel olurki
yaşlılığıma ver kızım kenarından bir kaşık aldım ellerine sağlık canım iyi hafta sonları..

pembe tatlar dedi ki...

Canım en sevdiğim pilavdır hımm elleriğne sağlık fotoğraf herzamanki gibi çok başarılı....

birsence dedi ki...

ohhh müjdeciğim bu pilav tam benlik...bulgur aşığı birinin hemen canı istedi:))))ellerin dert görmesin...

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin