17 Ağustos 2009 Pazartesi

Peynirli Poğaça

PEYNİRLİ POĞAÇA


Bu poğaçaları geçtiğimiz günlerde geziye giden anneme ve babama yolluk olarak yapmıştım.Ben yumuşak poğaçalardan hoşlandığım için bana çok fazla hitap etmedi ama kıyır kıyır poğaçadan hoşlanan annem çok sevdi.Tarif forumdan...



250 gr. tereyağı ( oda ısısında )

1 çay bardağı zeytinyağı veya mısırözü yağı

1/2 çay bardağı sirke

1 çay bardağı ılık su

1 yumurta akı ( sarısı üzerine )

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un


İçi :

Beyaz peynir

Maydanoz




1. Bütün malzemeyi geniş bir kaba alıp,karıştırıyoruz.

2. Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un ilave ediyoruz.

3. Üzerine nemli bir bez örtüp yarım saat bu şekilde dinlendiriyoruz.

4. Daha sonra tezgaha un serperek merdane ile açıyoruz.

5. Bir bardakla veya kupatla kesiyoruz.İçine harcını koyup,yarım ay şeklinde kapatıyoruz.

6. Üzerine yumurta sarısı sürüp,180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.

12 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık mutlaka deneyeceğim mutlu haftalar...

PAPATYA PRENSES dedi ki...

ben her türlü pogaçayı severim:))

ellerine sağlık Müjdecimm..

hayırlı ve mutlu bir hafta diliyorum..

otomatikkepce dedi ki...

Ben bazen mayalı bazen kabartma tozlu yapıyorum. Hep mayalı poğaça yiyince sıkılıyorum:) yanlız sirkeli hiç yapmadım çok lezzetli görünüyor elinize sağlık
Hülya

tubanintarifleri dedi ki...

2 tane alıyorum bizi bana diğeri Sezanur'a :))
Elleine sağlık canım sevgiler

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Elimi uzatsan dokunabilirmiyim acaba :)))

Ellerine sağlık canım.
Annene babanada afiyetler olsun

sevgiler
Tijen AKTAY

deafmute dedi ki...

Tıpkısının aynısı annemin tarifi :)
Ben seviyorum ama kıyıl kıyıl..Yanında çay süper.
Ellerinize sağlık
sevgiler

pelince dedi ki...

Okullar açılınca benim çok işime yarayacak...Müjdecim ellerine sağlık...

meliha dedi ki...

Bende kıyır kıyır sevenlerdenim.
ellerine sağlık
sevgiler.

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Mujdecigim pogacalar nefis gorunuyor cayin yaninda sicacik ne guzel gider:)))
ellerine saglik canim.
sevgiler.

élif(KEYF-İ MUTFAK) dedi ki...

yumuşak olanlarını da severim ama böylesi daha çok favorim..mutlaka deneyeceğim..tarif için teşekkürler canım..

ayşe:) dedi ki...

yok yok kıyır kıyır ama leziz görünüyor hakkını yemeğin:) boşnakların yaptığı bi pogaca var ona benziyor :) güzel çok güzeller...

Zehra Gürgen dedi ki...

Müjdecim ellerine sağlık. Çok güzel görünüyorlar.

sevgiler

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin